Biznis.rs
SRBIJA ZEMLJA VINA Renesansa prokupca KOLUMNA ALEKSANDRA VASIĆA
Prokupac naš nasušni…Prokupac, rskavac, kameničanka, nikodimka, crnka, negotinsko crno… mnogo naziva za staru sortu grožđa sa Balkana ukazuje da je ovde gajena oduvek, profesor Nebojša Marković kaže još od vremena Rimljana. Poslednjih desetak godina vinari i vinogradari Srbije vode boj za renesansu prokupca.Danas u Srbiji postoji više od 300... Pročitaj više
SRBIJA ZEMLJA VINA Razaranje tradicije i obnova KOLUMNA ALEKSANDRA VASIĆA
U Srbiji, danas, možete naći najrazličitije stilove vina, od internacionalnih i domaćih sorti grožđa, dvadesetak vinarija proizvodi penušava vina, stigle su i gruzijske amfore pa imamo i tzv „oranž vina“, vinari sve češće pričaju o biodinamičkom gajenju loze i o prirodnim vinima. Svega ima samo nedostaje vinograda.Može li Srbija... Pročitaj više