TRI SESTRE ČVRSTO KORAČAJU PUTEVIMA VINA Dame koje se odlično snalaze u vinogradima

Vino je oduvek bilo deo njihovog odrastanja. Tu tradiciju uvela je njihova mama, poreklom iz Dalmacije, pa je ljubav prema konzumiranja vina bila dovoljna da pokrenu sopstvenu proizvodnju. Danas, vinarija „Aleksić“, na čijem čelu se nalaze tri sestre, proizvodi 450.000 litara vina godišnje.

„U početku su naši roditelji proizvodili vino za svoje potrebe i prijatelje. Kasnije, našim dolaskom, oformili smo mali tim i krenuli komercijalno da se bavimo ovim poslom. Naša vina se na tržištu nalaze od 2012. godine. Pod vinogradima imamo 20 hektara, dok će drugi deo parcele od 40 hektara biti zasađen ove godine“, kaže za Biznis.rs Dragana Janjić, jedna od tri sestre koje vode ovu poznatu vinariju.

Na samom početku vinarija „Aleksić“ proizvodila je sedam različitih sorti vina. Danas, njihov portfolio broji 15 različitih vina. Pored internacionalnih sorti – cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc, merlot, velika pažnja posvećena je i autohtonim sortama, pa ova vinarija pored tamjanike proizvodi i smederevku i vranac, dok je „Žuti cvet“ njihov najprodavaniji proizvod.

Ako radite posao koji volite, nećete raditi nijedan dan

Sestre Dragana, Maja i Marija odlično se snalaze u proizvodnji i plasmanu vina, a kako kaže naša sagovornica, ako radite posao koji volite, nećete morati da radite nijedan dan.

„Našu vinariju čini 30 ljudi i svako u svom segmentu doprinosi. Bez ujedinjenih snaga, nema uspeha. Radni dan se razlikuje u zavisnosti od sektora kom pripada, a pre svega u kom godišnjem dobu se nalazimo. Svako ima svoj pik sezone“, napominje Dragana.

Prema njenim rečima, samo upornost i istrajnost dovode do uspeha, a uz sve to potrebno je i malo sreće.

Kada je reč o proizvodnji vina u Srbiji, Dragana navodi da je naše tržište veoma mlado i da proizvođači, prodavci i potrošači rastu i razvijaju se zajedno.

„Imamo vrlo agresivan rast tržišta u poslednjih 10 godina, ali ono što je najbitnije, proizvodnja vina u Srbiji ne zaostaje po kvalitetu. Svake godine se beleži rast potrošnje vina među stanovništvom. Sada, sa skoro 400 registrovanih proizvođača u našoj zemlji imate veliki izbor vina i uvek prilikom kupovine morate dati šansu domaćim proizvođačima“, kaže Dragana.

Posledice pandemije, napominje, dugo će se osećati jer je ceo svet poklekao pred virusom i nijedna privredna grana nije ostala imuna. Ipak, ovo vreme vinarija „Aleksić“ iskoristila je da napravi strategiju za još bolje i jače poslovanje.

„Vreme tokom vanrednog stanja kada nismo radili nemoguće je nadoknaditi. Mi smo ga iskoristili da napravimo strategiju kako da ublažimo negativan skor na kraju godine. Prosto, morate da menjate način rada i da se prilagodite datim okolnostima“, zaključuje naša sagovornica.