Klasik brze hrane otporan na krize
10.3.2026 12:43 Autor: Redakcija Biznis.rs 2
Potražnja za tradicionalnim orijentalnim specijalitetom donerom u Nemačkoj raste, uprkos sve većoj ceni, pokazali su rezultati ankete.
Prosečna cena donera, koji se sastoji od pita hleba napunjenog usitnjenim i začinjenim mesom i salatom, dostigla je u Nemačkoj prošle godine 6,70 evra, što je 47 odsto više nego 2021. Tada je doner ili kebab koštao 4,85 evra, prenosi DPA.
Bez obzira na to, broj narudžbi je u istom periodu porastao za 15 odsto, što je iznad proseka, jer je ukupan promet na tržištu brze hrane za poneti između 2021. i 2025. porastao osam odsto, pokazalo je istraživanje.
Agencija YouGov je istražila narudžbe za obrok u restoranima, snek-barovima i kioscima, kao i u firmama za komercijalni ketering ili preko sajtova i aplikacija.
Anketa YouGova iz 2025. pokazala je da približno jedan od troje Nemaca (35 odsto) jede doner najmanje jednom mesečno, bilo da su u pitanju varijante sa mesom ili vegetarijanske.
„Doner učvršćuje svoju poziciju klasika otpornog na krize“, izjavio je stručnjak za tržišna istraživanja u YouGovu Sebastijan Valter (Sebastian Walter).
Pročitajte još:
Uz karivurst, doner je među najpopularnijom brzom hranom u Nemačkoj.
Lanci za prodaju Kuća donera (Haus des Döners) i Mangal doners (Mangal Döners) su u skorije vreme značajno razgranali mrežu svojih lokala.
Novi broj magazina „Biznis.rs” donosi brojne ekskluzivne poslovne priče, intervjue i dešavanja iz regiona i sveta…
SABRINA
10.3.2026 #1 AuthorNisam znala da je doner toliko popularan u Nemčkoj
Skky
10.3.2026 #2 AuthorLjudi su navikli na taj ukus i to im je „sigurna zona“. Radije će dati dva evra više nego da eksperimentišu sa nečim što im se možda neće svideti.