Osamnaest godina tradicije i kvaliteta u preradi mesa

Preduzeće Gozba, koje se bavi preradom mesa, osnovano je 2005. godine u mestu Vojka, u opštini Stara Pazova. Lokacija na kojoj je firma izgrađena omogućava dobru komunikaciju, kako sa Novim Sadom, glavnim centrom Vojvodine, tako i sa Beogradom, od koga je udaljena svega 40 km.

U prvim godinama poslovanja Gozba se polako razvijala bazirajući svoj rad na izradi kvalitetnih proizvoda i pružanju profesionalnih usluga.

Na tržišu su prisutni 18 godina, prvobitno kao klanica i firma za preradu mesa, a sada pored prerade, rade i konzervisanje mesa. Poseduju jedanaest maloprodajnih objekata u opštini Stara Pazova i na teritoriji Beograda i snabdevaju veći broj mesara i prodavnica prehrambene robe.

„Radimo po uspostavljenim pravilima i zahtevima HACCP sistema koji garantuje bezbednost proizvoda, što je u današnje vreme imperativ u svakoj prehrambenoj industriji. Iz asortimana proizvoda izdvajamo fino i grubo usitnjene barene kobasice, sveže kobasice, konzerve od mesa i u komadima, dimljene proizvode, slanine, fermentisane suve kobasice i suvomesnate proizvode. Posebno smo ponosni na kvalitet naših proizvoda i dugogodišnju saradnju sa kupcima koji su sa nama od početka našeg poslovanja”, kaže za Biznis.rs Dejan Keljanović, vlasnik preduzeća Gozba.

Prema rečima Keljanovića, kao i sve firme u zemlji i svetu, i oni su osetili negativne posledice pandemije, rata u Ukrajini i sukoba na Bliskom istoku kroz povećanje nabavnih cena sirovine, otežanu naplatu potraživanja, smanjenje kupovne moći potrošača i nemogućnost adekvatnog povećanja cena gotovih proizvoda.

Uprkos svim otežavajućim okolnostima, vredno su nastavili sa radom i 2022. godine započeli, a 2024. godine završili rekonstrukciju objekta sa novim sistemom ventilacije uz kupovinu nekoliko novih mašina.

„Rekonstrukcija je urađena uz koriśćenje IPARD podsticaja Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Uprave za agrarna plaćanja. Nakon rekonstrukcije od strane Ministarstva je sprovedena kontrola objekta u procesu procene i kategorizaclje i objekat je svrstan u Kategoriju 1”,objašnjava vlasnik preduzeća Gozba.

Strateški ciljevi, srednjoročni i dugoročni su povećanje obima proizvodnje i bolja iskorišćenost proizvodnih kapaciteta, proširenje asortimana i povećanje broja kupaca korišćenjem savremenih načina prodaje i reklamiranjem, kao i postizanje što bolje pozicije na domaćem tržištu, objašnjava Keljanović.

„Očekujemo da će se naše poslovanje razvijati u pozitivnom smeru i da ćemo ostvariti bolje rezultate nego prethodnih godina, jer ćemo nastaviti da radimo na osavremenjivanju postojećeg pogona, prvenstveno kupujući novije mašine za proizvodnju i pakovanje robe, primenom nove tehnologije u proizvodnji hrane i ulaganjima u obuku radnika, a sve u skladu sa važećim propisima”, ističe Keljanović.

U nastavku pogledajte naše rangiranje najuspešnijih domaćih preduzeća u preradi mesa. Podatke nam je ustupila bonitetna kuća CompanyWall: