Pregled mesa obavezan jer životinja ne pokazuje znakove bolesti

Otkriven slučaj trihineloze kod domaćih svinja u Mačvanskom okrugu

BiznisSrbija

20.12.2025 10:47 Autor: Redakcija Biznis.rs 0

Otkriven slučaj trihineloze kod domaćih svinja u Mačvanskom okrugu Otkriven slučaj trihineloze kod domaćih svinja u Mačvanskom okrugu
U Mačvanskom okrugu otkriven je slučaj mesa iz domaćeg uzgoja zaraženog trihinelozom, a prema rečima stručnjaka svake godine se larva patogena za čoveka pronađe... Otkriven slučaj trihineloze kod domaćih svinja u Mačvanskom okrugu

U Mačvanskom okrugu otkriven je slučaj mesa iz domaćeg uzgoja zaraženog trihinelozom, a prema rečima stručnjaka svake godine se larva patogena za čoveka pronađe u nekoj domaćoj životinji, a još češće kod divljih, i upozoravaju vlasnike svinja da meso svake zaklane jedinke odnesu na analizu u veterinarsku stanicu.

Veterinar specijalista higijene i tehnologije namirnica animalnog porekla Svetlana Mrkovački kaže da je to prvi slučaj u sezoni klanja, da je kod domaćih svinja ustanovljeno prisustvo larvi Trihinela spiralis, što ne znači da na drugim mestima još nije bilo pozitivnih slučajeva. „Znači, ima je”, rekla je ona za Tanjug, prenosi Politika.

Ona objašnjava da kada se larva, patogena za čoveka, nađe u mesu i unese u organizam putem nedovoljno termički obrađene namirnice, ona izaziva infekciju koja se često završava kardiološkim i neurološkim komplikacijama, a da težina obolevanja zavisi od invazije larvi.

Pregled mesa je obavezan jer životinja ne pokazuje znakove bolesti – svinja jede, napreduje, ponaša se normalno. Jedino laboratorijski pregled omogućava pouzdan rezultat, poručuju stručnjaci.

U vreme svinjokolja i novogodišnjih praznika gotovo svake godine budu registrovane zaraze trihinelom i to uglavnom kao porodične epidemije usled konzumacije zaraženim mesom.

U našoj zemlji ovo oboljenje je prvi put prijavljeno 1923. godine u Zemunskoj bolnici. Poslednja tako masovna epidemija u Srbiji zabeležena je pre gotovo deset godina kada je u Čajetini kod više od 100 ljudi laboratorijskim ispitivanjem dokazano prisustvo trihineloze. Policija je tada, po nalogu tužilaštva, privela veterinara iz tog grada koji se smatrao odgovornim za izbijanje bolesti jer nije na propisan način pregledao uzorke divlje svinje, koja je bila zaražena, kako je kasnije ustanovljeno, i od čijeg mesa su pravljene prerađevine koje su konzumirali oboleli.

Nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar.

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Biznis.rs newsletter

    Prijavite se na biznis.rs newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim finansijskim i ekonomskim temama značajnim za društveni razvoj.

    Vaša e-mail adresa će biti korišćena isključivo za potrebe slanja newslettera, a u skladu sa Politikom privatnosti.