Rast ostvarene dobiti u delatnosti proizvodnje gotovih jela u Srbiji
Firme u fokusuPoslovanjeSrbija
30.8.2025 10:47 Autor: Miljan Paunović 2
Postalo je nezamislivo i sve ređe imati kod kuće ručak ili večeru skuvane tokom radnog dana, jer uobičajeno radno vreme od 9 do 17 sati, plus niz obaveza pre i posle posla, daju manje prostora za svakodnevno kuvanje i zdraviju ishranu. To ide u prilog onima koji rade u delatnosti proizvodnja gotovih jela, posebno ako se baziraju na receptima tradicionalne srpske kuhinje.
Proteklih godina desila se prava ekspanzija kuhinja sa gotovim jelima, i to je na neki način spas za sve one koji zbog poslovnih obaveza ne stižu da spreme kvalitetan obrok.
Proizvodnjom gotovih jela u Srbiji se, prema podacima bonitetne kuće CompanyWall, trenutno bavi 110 preduzeća. Prošle godine u ovoj delatnosti bilo je registrovano 85 firmi.
Povećanje broja firmi izgleda da je pozitivno uticalo i na povećanje ukupne dobiti, koja je u 2024. godini iznosila 54.653.000 dinara. Podaci pokazuju da su ova preduzeća 2022. godine poslovala u minusu – gubitak je iznosio 11.680.000 dinara, da bi godinu dana kasnije prešla u plus i ostvarila dobit od 17.815.000 dinara.
Preduzetnici sa kojima smo razgovarali za naš portal kažu da pozitivni rezultati nisu iznenađenje, i da im ide u prilog to što se način života promenio, te je ljudima veoma bitno da balansiraju sa ishranom.
Oni dodaju da se najviše traži gotova hrana od pilećeg mesa, ali i ribe. Takođe, primetno je i da ima sve više onih koji svoju ishranu baziraju na vegetarijanskoj kuhinji. Mnoge firme se takođe odlučuju da svojim zaposlenima obezbede topli obrok upravo od preduzeća koja se bave pripremom jela ili keteringa. Sve to ide u prilog ovoj delatnosti.
| Top 20 preduzeća u delatnosti proizvodnja gotovih jela | ||
|---|---|---|
| Ime preduzeća | Ukupni prihodi | Dobit |
| BOTTEGA GRANDE DOO Beograd | 238.443.000 | 24.107.000 |
| OGNJEN MILJKOVIĆ PR RADNJA ZA PROIZVODNJU GOTOVIH JELA MALA KUJNA 2016 BEOGRAD | 43.388.000 | 10.406.000 |
| PRIME FOOD DOO Beograd-Zemun | 13.750.000 | 7.148.000 |
| DOBRI OBROCI D.O.O. | 67.240.000 | 6.226.000 |
| ALEKSEI BOGATYREV PR PRVA RUSKA KUHINJA | 35.426.000 | 5.294.000 |
| BID KETERING ĆIRKOVIĆ DOO | 7.972.000 | 3.885.000 |
| DRUSTVO ZA PROIZVODNJU, PROMET I USLUGE MV FORTUNE DOO NIS | 198.934.000 | 2.703.000 |
| JOVANA GOLUBOVIĆ PR PROIZVODNJA GOTOVIH JELA ANČIKA KETERING ŠABAC | 9.706.000 | 989.000 |
| Aleksandar Milisavljević PR Naša priča 011 | 10.338.000 | 445.000 |
| Destino D.O.O. | 33.766.000 | 385.000 |
| MITINA LAĐA | 7.655.000 | 346.000 |
| BROTHERS MSD DOO Beograd | 36.214.000 | 335.000 |
| PIRANA JR | 5.060.000 | 310.000 |
| Mirjana Jovanović pr Oaza Mira | 1.284.000 | 308.000 |
| KRISTINA MARKOVIĆ PR MOJA KUJNICA 021 | 3.784.000 | 218.000 |
| DOMAĆICA 014 | 21.609.000 | 214.000 |
| STANISLAVA DRAGOJLO PR PROIZVODNJA GOTOVIH JELA I TRGOVINA STAŠINE ĐAKONIJE ZRENJANIN | 5.879.000 | 213.000 |
| DRAŽEN KOKIĆ PR ANDREA | 6.127.000 | 155.000 |
| MIROSLAV MRĐAN PREDUZETNIK KVART BITE | 7.311.000 | 131.000 |
| UČENIČKA ZADRUGA AVANTURA EKONOMSKO-UGOSTITELJSKA ŠKOLA SLOBODAN MINIĆ ARANĐELOVAC | 146.000 | 124.000 |
 *svi podaci su za 2024. godinu, u dinarima | ||
Ono što ide u korist korisnicima ovih usluga je to što usled jače i veće konkurencije proizvođači gotovih jela poboljšavaju svoje usluge, te opstaju samo oni čija hrana ispunjava očekivanja konzumenata. Da bi u praksi sve funkcionisalo kako treba potrebni su i dobri kuvari, i to je mesto koje pomalo „škripi“ u ovoj delatnosti.
Preduzeće Bottega Grande iz Beograda nalazi se na prvom mestu liste najuspešnijih u ovoj delatnosti, i u 2024. godini zapošljavalo je 60 radnika. Ostvarilo je dobit od 24.107.000 dinara, što je znatno više u odnosu na godinu pre, kada je ovaj parametar iznosio 2.536.000 dinara.
Drugi na listi, prema poslovnom uspehu ostvarenom prošle godine je Mala kujna iz Beograda, preduzeće koje je ostvarilo dobit od 10.406.000 dinara. I oni su uvećali ovaj parametar u odnosu na 2023. godinu kada je iznosio 8.505.000 dinara.
Na trećoj poziciji nalazi se preduzeće Prime Food takođe iz Beograda (Zemun), čija je dobit u 2024. iznosila 7.148.000 dinara. Ovaj rezultat je značajan za njih, jer su sa poslovanjem počeli 2023. godine, i tu prvu poslovnu godinu završili su sa gubitkom od 5.866.000 dinara.
Pročitajte još:
Ukupni prihodi ovih svih preduzeća iz ove delatnosti u 2024. godini dostigli su 836.083.000 dinara, i oni su porasli u odnosu na godinu pre kada su iznosili 594.251.000 dinara.
Novi broj magazina „Biznis.rs” donosi brojne ekskluzivne poslovne priče, intervjue i dešavanja iz regiona i sveta…
PAVLE-2005
30.8.2025 #1 AuthorI sve ce vise da raste jer niko ne kuva više
bajroslastičar
30.8.2025 #2 AuthorEmancipacija je dovela do toga da su žene preopterećene i rade od jutra do mraka