U Somboru zaplenjeno 400 kilograma mesa bez dokaza o poreklu

Po prijavi potrošača, veterinarski inspektori su 15. januara sproveli vanredni terenski inspekcijski nadzor u jednoj mesari na teritoriji Sombora, gde su zatekli čak 400 kilograma svinjskog mesa i proizvoda od mesa bez dokaza o poreklu i bez propisne deklaracije.

“Inspekcijskim nadzorom utvrđeno je da je sveže svinjsko meso bilo bez veterinarskog žiga, dok su pakovanja svežeg mesa i proizvoda od mesa bila bez oznake žiga i bez deklaracije, čime je onemogućena identifikacija proizvoda i njegova sledljivost”, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.  

Kako se podseća, prema odredbama Zakona o bezbednosti hrane, sva hrana koja se stavlja u promet na teritoriji Republike Srbije mora da potiče iz registrovanog i odobrenog objekta, da ima dokaz o izvršenom veterinarsko-sanitarnom pregledu, kao i da bude proglašena bezbednom za upotrebu i promet.

Zakonom je, takođe, propisana obaveza da hrana mora biti pravilno označena, sa jasno navedenim podacima o proizvođaču, poreklu, datumu proizvodnje i roku upotrebe, kako bi se obezbedila sledljivost u svim fazama proizvodnje i distribucije.

“S obzirom na to da zatečena hrana nije posedovala propisanu dokumentaciju, veterinarski žig, niti deklaraciju, veterinarska inspekcija ocenila je da ona predstavlja potencijalni rizik po zdravlje ljudi i proglasila je nebezbednom za upotrebu. Nepostojanje navedenih elemenata onemogućava proveru zdravstvene ispravnosti mesa, uslova klanja, skladištenja i transporta, te ukazuje na proizvodnju hrane u neregistrovanom objektu”, navode u resornom ministarstvu.

Na licu mesta doneto je rešenje o povlačenju hrane iz prometa, a kompletna količina zatečenog mesa i proizvoda od mesa je, u prisustvu veterinarske inspekcije, predata ovlašćenom operateru na neškodljivo uništenje, u skladu sa važećim propisima.

Veterinarska inspekcija ministarstva podseća da je bezbednost hrane jedan od ključnih elemenata zaštite zdravlja potrošača i apeluje na sve subjekte u poslovanju hranom da dosledno poštuju zakonske obaveze, vode urednu dokumentaciju, obezbede sledljivost proizvoda i da na tržište stavljaju isključivo zdravstveno ispravnu i propisno označenu hranu.