Nemačkim proizvođačima belo vino ostaje ubedljivo prvo

Nemački proizvođači vina proizvode ubedljivo najviše belog vina, koje pokriva dve trećine domaće proizvodnje kvalitetnog vina, saopštio je Nemački vinarski institut DWI. Udeo belog vina u proizvodnji prošle godine bio je isti kao i prethodne.

Među vinima sa oznakom kvalitetna i predikatna, udeo crvenih je ostao na stabilnoj petini, 21 odsto, a roze na 13 odsto, rekao je portparol DWI Ernst Bišer (Ernst Büscher), piše portal German News.  

Nešto više od polovine, 51 odsto, svog sertifikovanog nemačkog vina 2023. bilo je suvo vino.

To je za procentni poen više nego prethodne, ali osam odsto više nego pre decenije, a čak 15 odsto više nego 2003.godine.

Udeo poluslatkih i slatkih vina prošle godine je ostao na 29 odsto iz 2022. godine. Svako peto vino bilo je polusuvo, i taj se udeo od 2003. nije promenio.

Ukupno je proveru kvaliteta prošlo sedam miliona hektolitara kvalitetnog i predikatnog vina. To je, navodi DWI, približno 95 odsto Nemačke.