Realna cena hleba „Sava“ minimum 60 dinara

Uredba o ograničenju cene hleba od brašna tip 500, poznatog kao „Sava“. ističe danas i prema najavama Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija na sednici Vlade Srbije biće produžena za još 90 dana, ali će nova cena umesto dosadašnjih 46 biti 49 dinara za veknu.

Sudbina Evrope, ne samo kada je reč o poskupljenju hleba, već kada su u pitanju i sve ostale namirnice, očekuje i Srbiju, samo što će naša zemlja uz pomoć sadašnjih količina i zaliha prolongirati takvu situaciju. Ipak, sigurno je da će u jednom momentu do toga doći, srazmerno cenama u svetu, samo sporije, ocenjuje za Biznis.rs predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica.

“Mi imamo sreće što imamo dovoljno pšenice i drugih sirovina koje na neki način utiču na potrošačku korpu i svi ti artikli su utkani i u cenu hleba. Recimo, neka realna cena hleba sada je minimum 60 do 65 dinara da nema subvencija Vlade Republike Srbije. Cena od 46 dinara je bila veoma niska i u momentu zamrzavanja cena u novembru. Tada je ona u prodaji već bila 55 dinara i faktički je vraćena na 46. To smo uspeli zahvaljujući subvencijama koje nam je država dala, sa reinvestiranom cenom brašna od 33 dinara”, navodi naš sagovornik i dodaje da će iste subvencije proizvođači dobiti i sada.

Prema njegovim rečima, ovo je mali ustupak, i sve je rađeno na bazi cene pšenice koja je pre 15 dana bila 35 dinara i čim je dozvoljen izvoz očekivalo se da će doći do poremećaja cene na domaćem tržištu.

“Nije slučajno jedno vreme bio obustavljen izvoz radi stabilizacije cene pšenice da bi se malo umirilo tržište jer je tada razlika bila preko 100 evra između cene pšenice kod nas i na berzi u Mađarskoj”, ističe predsednik Unije pekara Srbije i ukazuje da u našoj zemlji nije bilo toliko pšenice koliko su neki pojedinci pričali.

“Seljak pšenicu uvek prodaje do kraja decembra i već od januara nema svoju pšenicu. Šest-sedam firmi raspolaže svom pšenicom u Srbiji i oni su kao lobi tražili brzi izvoz i da se takvom izvozu pristupilo mi danas ne bismo imali ni gram pšenice”, smatra Pralica.

On objašnjava da je uredba na tri meseca, ali da su u Uniji pekara Srbije tražili da se na mesečnom nivou sagledavaju cene, pa da se one eventualno opet koriguju, kao što se radi i sa gorivom. Da to ne bude odmah udar na građane već da se mesečno povećava za po dva-tri dinara, kako bi došli do neke realne cene.

“Međutim, nama za sada najveći problem prave trgovci. Oni se u ovoj situaciji ničega nisu odrekli i čini se da nikada nisu bolje radili. Ne odriču se svojih marži, čak se i o ovu uredbu oglušuju tako što proizvođače ucenjuju kako bi im platili izgubljenu proviziju na osnovnoj vrsti hleba Sava. Na sve pekarske proizvode i hlebove oni imaju maržu od 30 do 100 odsto, dok na hlebu Sava, koji je 30 odsto u opticaju, imaju šest odsto. To im je malo i ucenjuju pekare da ukoliko ne ispune njihove zahteve neće više uzimati robu od njih”, navodi Pralica.