Ministarstvo poljoprivrede: Biće zadržana ista granična vrednost aflatoksina u mleku

Ministarstvo poljoprivrede Srbije negiralo je danas da će u narednih godinu dana biti spuštena granična vrednost aflatoksina u sirovom mleku, navodeći da granica ostaje 0,25 mikrograma po kilogramu te namirnice.

Pojedini mediji su objavili da će u Srbiji granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku biti spuštena na 0,05 mikrograma po kilogramu, prenosi Beta.

„Prateći rezultate na terenu ispitivanjem kukuruza, hrane za životinje i sirovog mleka, a u stalnoj komunikaciji sa službama Ministarstva zdravlja, odlučeno je da se kao i ranijih godina, novom izmenom Pravilnika zadrži ista granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 mikrograma po kilogramu u narednih godinu dana, odnosno do 1. decembra 2025. godine“, istaklo je ministarstvo.

Navedeno je da proizvođači i prerađivači mleka, fitosanitarna i veterinarska inspekcija stalno preduzimaju odgovarajuće mere u cilju smanjenja nivoa aflatoksina u sirovom mleku.

Ministarstvo je podsetilo da je standard Кomisije za Codex Alimentarius za aflatoksin M1 u sirovom mleku, koji primenjuje trećina zemalja sveta, poput Sjedinjenih Američkih Država, Кine, Rusije i drugih zemalja van Evropske unije, ostao isti i iznosi 0,5 mikrograma po kilogramu.