Na granici kontrolisano oko 100 tona meda, rezultati za sada nisu ohrabrujući

Nadležne institucije uveliko su krenule u najavljenu kontrolu hrane, i to najpre meda, a prema nezvaničnim informacijama rezultati nisu ohrabrujući.

Podsetimo, u okviru najavljene borbe protiv korupcije, a sa ciljem podrške domaćoj proizvodnji, Vlada Srbije donela je zaključak kojim se ministarstvima nadležnim za stavljanje na tržište i kontrolu kvaliteta i bezbednosti hrane nalaže da pojačaju kontrole, i to – meda, mleka i mlečnih proizvoda, vina i jakih alkoholnih pića.

Prema podacima Saveza pčelarskih organizacija Srbije, borba protiv ulaska neispravnog meda na granicama počela je 13. februara i za prvih osam dana uzorkovana je količina od oko 100 tona meda.

“Kontrola svih uvoznih kontigenata meda u Srbiju na autentičnost uveliko je počela na svim graničnim prelazima. Prema našim nezvaničnim informacija, svih 100 tona meda je uzorkovano, ali ne sme da se koristi dok ne stignu i zvanične analize, za koje se očekuje da budu loše. Kako smo saznali, neke analize su već negativne, med nije ispravan, što je i očekivano kada uzmemo u obzir da med koji se uvozi u Srbiju trenutno košta 1,3 evra po kilogramu, sa troškovima isporuke”, kaže za Biznis.rs predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović.

On ističe da je takva cena za pčelinji med potpuno nemoguća i da tu analiza nije ni potrebna kako bi se utvrdilo o kakvom proizvodu je reč.

“Što se tiče kontrola kvaliteta meda u marketima, za sada nismo zadovoljni, jer je uzeto samo 11 uzoraka, i zatražili smo od vrha države da se utvrdi da li i ko koči kontrolu i da se takvo lice procesuira”, navodi Živadinović.

Kako napominje naš sagovornik, prema nezvaničnim, ali pouzdanim informacijama, uvoznici koji su uvezli ove količine meda već su tražili superanalizu, a od ukupno uzorkovane količine za sada su za oko 40 tona stigli rezultati koji su pokazali da je med neispravan.

“Superanaliza znači da se taj isti uzorak analizira u nekoj drugoj laboratoriji. Subjekat u poslovanju hranom, odnosno uvoznik, po zakonu ima pravo da traži superanalizu. Međutim, naša srpska metoda analize meda nalazi se među najboljima u svetu i trenutno ne postoji nijedna, osim naše, koja ima paralelu za utvrđivanje stranih šećera u medu od takozvanih C3 biljaka. Takođe, ova metoda akreditovana je u skladu sa ISO 17025. I zbog toga smo tražili od države da se ona proglasi referentnom, što bi praktično značilo da uvoznici ne bi imali pravo žalbe”, ističe Živadinović.

Pčelari već beleže pozitivan efekat ove kontrole, pošto je otkupna cena domaćeg meda počela da raste. Naime, pakeri meda već su počeli da zovu proizvođače i da traže da otkupe suncokretov med po ceni od dva evra, umesto dojučerašnjih 1,6-1,8 evra po kilogramu.