ARGENTINA U PROBLEMU ZBOG GOVEDINE Prodaja u Evropi pala na nulu, u Kini manja za 15 odsto

Pošiljke govedine koje iz Argentine stižu u Evropsku uniju pale su gotovo na nulu, a prodaja u Kini je niža u odnosu na prošlu godinu. Problem predstavlja i dugo zadržavanje stoke na granicama, pad potražnje, a jako su pogođene klanice.

Zatvorene granice, vozači kamiona u neizvesnosti, stoka satima bez hrane i vode zbijena u malom prostoru, na putu, nisu jedini problemi uzrokovani pandemijom korona virusa. Gledajući širu sliku, ova situacija ima daleko snažniji uticaj na globalnu stočarsku proizvodnju, prenosi Agroklub.rs.

Argentina će, čini se, po tom pitanju sabirati najveće štete. Pošiljke govedine iz te zemlje u Evropsku uniju pale su gotovo na nulu, a prodaja u Kini je niža u odnosu na prošlu godinu. Na potražnju najviše utiče zatvaranje restorana i usporen prevoz robe kao mera za kontrolu širenja virusa.

Poslednjih godina broj isporuka argentinske govedine je porastao, posebno podstaknut potražnjom u Kini, što je južnoameričkoj državi prošle godine pomoglo da poveća izvoz goveđeg mesa na tri milijarde dolara. Izvezli su skoro 850.000 tona mesa od čega je tri četvrtine otišlo u Kinu, a devet odsto od toga činio je izvoz u EU. Mario Ravetino (Mario Ravettino), predsednik ABC konzorcijuma argentinskih izvoznika mesa, koji predstavlja lokalne uzgajivače, ističe kako se izvoz govedine u Kinu u martu smanjio za oko 15 odsto u odnosu na isto razdoblje prošle godine.

Isti problem u EU

Istovremeno, problem sa isporukom stoke imaju mnoge zemlje članice EU. Dugo stajanje na granicama povećava mogućnost zaraze i širenja zoonoza. Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) upozorava da stresovi povezani sa rukovanjem i transportom mogu uzrokovati da latentne infekcije pređu u bolest. Veća je verovatnoća da će takve životinje zaraziti druge tokom putovanja ili nakon dolaska na odredište, a u mnogim slučajevima (npr. salmonela) će povećati rizik oboljenja.

Na ovu se krizu nadovezuje i zabrinutost zbog lanca snabdevanje mesom. Svako zatvaranje klanica moglo bi da dovede do ograničenja snabdevanja, povećanja cena i konačno, problema poljoprivrednicima, kažu stručnjaci. „Sistem klanica je izuzetno ranjiv, jer iako je automatizacija sve veća, one i dalje u velikoj meri zavise od ljudskog rada. Ako je neko na klaničkoj liniji bolestan, mora li cela linija da se samoizoluje i koliko dugo? Ako nema dovoljno osoblja, inspektora ili veterinara, to znači da postrojenje ne može da radi“, rekao je Adam Spek (Adam Speck), viši analitičar britanske kompanije IHS Markit.

Spek kaže kako su klanice uošteno poslednjih godina vrlo ranjiva tačka u lancu snabdevanja mesom. U SAD-u, prema podacima Instituta za dobrobit životinja, broj klanica smanjio se s gotovo 8.000 koliko ih je bilo 1970. na nešto manje od 3.000 u 2018. godini. U Velikoj Britaniji je broj klanica crvenog mesa opao otprilike s 1.900 koliko ih je bilo pre 50 godina na 249 u 2018. godini. Problem su i radnici koje za taj posao, koji se inače u Britaniji plaća 13 funti na sat (oko 1700 dinara), ne mogu brzo da poduče.