Bolest ludih krava zaustavila izvoz mesa iz Brazila

Zbog dva slučaja prijavljene zaraze poznate kao bolest ludih krava, junetina iz Brazila privremeno se ne izvozi u Kinu. Prema potvrdi Ministarstva poljoprivrede, Srbija nije uvoznik junećeg mesa iz Brazila.

Dva atipična slučaja goveđe spongiformne encefalopatije, potvrđena su pre nekoliko dana u dve klanice u Brazilu, piše Politika.

Informaciju je potvrdilo i brazilsko ministarstvo poljoprivrede. Reč je o dve životinje poodmakle dobi, a Brazil je odmah privremeno prekinuo isporuke u Kinu i o svemu obavestio Svetsku organizaciju za zdravlje životinja (OIE).

Čedomir Keco iz Udruženja uzgajivača goveda „Agroprofit”, kaže da Srbija trenutno nije u opasnosti i dodaje da je Brazil nama najveća konkurencija jer imaju jeftin uzgoj, pašnjačko govedarstvo.

Srbija je 2019. godine dobila status država zanemarljivog rizika od BSE, što nam daje povlašćen status u međunarodnoj trgovini goveda i mesa. Prema zvaničnim informacijama iz Ministarstva poljoprivrede, juneće meso iz Brazila se ne uvozi u Srbiju.

Najveći uvoznici tog mesa iz Brazila, ali i Argentine, jesu Kina i arapske zemlje, a upravo cena je razlog zbog čega te zemlje ne nabavljaju junetinu iz Srbije. Kina samo iz Brazila podmiruje oko 40 odsto svog uvoza junetine.

Bolest ludih krava najopasnija je zoonoza (bolest koja se sa životinja prenosi na ljude) s kojom se bore sve države sveta. Poseban značaj dobila je kada se 1986. pojavila epidemija bolesti ludih krava na farmama u Velikoj Britaniji, a nekoliko godina kasnije i kod ljudi.

Potvrđeno je da je uzrok zaražavanja bilo korišćenje koštanog brašna u ishrani. Zaraza je potekla od priona, čestica sitnijih od virusa, kojima je bilo zaraženo koštano brašno dobijeno preradom klaničkih otpadaka zaraženih ovaca, a koje se koristilo u ishrani goveda. Ova vrsta hrane zabranjena je za upotrebu pre više od 20 godina.

Ne postoji lek niti vakcina koja bi mogla da spreči obolevanje, a tokom perioda inkubacije ne postoji način da se dokaže da je ona već obolela od BSE, zbog čega je bolest vrlo opasna i podmukla. Ljudi koji su jeli meso obolelih krava takođe mogu da se zaraze jednom verzijom ove bolesti koja se zove Krojcfeld-Jakobova bolest.

Od 2019. godine poznato je da su 232 osobe širom sveta obolele i umrle od te bolesti. Inače, ni jedna ni druga bolest nisu zarazne, a istraživanja su pokazala da ljudi ne mogu dobiti BSE pijući mleko ili jedući mlečne proizvode, čak i ako je mleko dolazilo od bolesne krave. Američka uprava za hranu i lekove (FDA) od avgusta 1997. godine zabranila je proizvodnju stočne hrane od ostataka životinja kako bi sprečila širenje ove bolesti.

Globalne zalihe goveđeg mesa vrlo su ograničene, a cene su već na rekordnom nivou. Reuters je preneo da je Irska, manji snabdevač kineskog tržišta, u maju prošle godine takođe prijavila jedan atipičan slučaj bolesti ludih krava, ali da još nije uspela da obnovi izvoz.