Odliv radnika u inostranstvo problem za poslodavce

Konobari i kuvari među najtraženijim sezoncima

BiznisBolji posao

9.7.2021 09:12 Autor: Ljiljana Begović

Konobari i kuvari među najtraženijim sezoncima Konobari i kuvari među najtraženijim sezoncima
Tokom jula i avgusta najveća je potražnja za radnom snagom koja se bavi sezonskim poslovima u oblasti ugostiteljstva, poljoprivrede, a traženo je i osoblje... Konobari i kuvari među najtraženijim sezoncima

Tokom jula i avgusta najveća je potražnja za radnom snagom koja se bavi sezonskim poslovima u oblasti ugostiteljstva, poljoprivrede, a traženo je i osoblje za brojne festivale.

Sezonski poslovi su oni koji se odnose na period od aprila-maja pa do oktobra i najčešće podrazumevaju preseljenje iz mesta boravka. Dosta je i onih koji ne promene samo grad, već i zemlju. Među takve poslove su sezonski odliv ugostiteljskih radnika na Jadran, odnosno Crnu Goru, Hrvatsku i Sloveniju, ali i poljoprivredni poslovi kao što su berači jagodina, malina i slično.

Ugostiteljski radnici, konobari i kuvari, posebno su deficitarno zanimanje tokom leta upravo zbog odliva. Ovi radnici se tokom leta teško nalaze iako njihove dnevnice na primer u Beogradu dostižu i do 2.500 dinara. Pored konobara i kuvara, često se traže i sobarice i čistačice, čije plate mogu da budu oko 500 evra mesečno.

U inostranstvu dnevnice ugostiteljskih radnika su značajno veće i oni za taj period od pet do šest meseci zarađuju mnogo više nego kod nas, a kod nekih poslodavaca im je i obezbeđen i smeštaj, pa mnogi od njih imaju čistu zaradu.

„Definitivno mogu da zarade bar dva do tri puta više nego što mogu ovde da zarade u mesec dana“, kaže Miloš Turinski iz Infostuda.

Stariji biraju poljoprivredne poslove, mlađi ugostiteljstvo

Iako je dnevnica za sezonske poljoprivredne poslove od 2.500 do 3.000 dinara, poslodavci ipak nailaze na probleme da pronađu kadrove u ovoj oblasti kao što je branje voća, jer često to podrazumeva i preseljenje iz mesta boravišta na određeni period. Tako da za poslove najviše konkurišu stariji ljudi bez posla i sa nižim stepenom obrazovanja.

Leto je period kada je velika potražnja i za građevinskim radnicima, iako ovi poslovi zahtevaju mnogo više fizičkog napora i snage, oni isto tako nude veće dnevnice nego što su na one na primer u ugostiteljstvu.

Ukoliko govorimo o mladim ljudima ili studentima, posebno omiljeni letnji poslovi su i oni koji se odnose na festivale i industriju organizovanja događaja. Ovi poslovi donose dobru zaradu za džeparac, a najčešće na festivalima ovi radnici imaju plaćenu hranu i smeštaj, tako da im to doprinosi da sačuvaju svoju zaradu.

Srpskom tržištu nedostaju trgovci, komercijalisti, administratori

Već nekoliko godina najdeficitarniji poslovi na srpskom tržištu su u oni u oblasti trgovine i prodaje, komercijale, IT, administracije, mašinstva i elektrotehnike.

„To su nam najtraženiji poslovi“, ističe Miloš Turinski iz Infostuda i dodaje da su defcitarna zanimanja razne vrste zanatlija.

IT je jedno od najtraženijih, ali ujedno i jedno od najdeficitarnijih zanimanja. Kako navodi Turinski, prema nekim prognozama, našoj zemlji fali od 15-30.000 stručnih programera da bi se popunila raspoloživa radna mesta u našoj zemlji.

Pored IT, deficitarna zanimanja su zanatlije (automehaničari, stolari, vodoinstalateri, pa i frizeri), ali i konobari i kuvari.

Poslodavac nudio 240.000 dinara za vodoinstalatera u Beogradu

Pre nekoliko dana objavljen je oglas za vodoinstalatera u Beogradu, gde poslodavac nudi zaradu od 240.000 dinara plus obezbeđen smeštaj ukoliko osoba dolazi van Beograda.

Iz Infostuda su kontaktirali tog poslodavca koji im je otkrio da nudi toliku sumu jer ne može da, kako im je naveo, nađe kvalitetnog radnika koji može da obavi dobro taj posao.

Inače, Infostud je prošle godine zabeležio pad oglasa za posao i to 15 odsto manje nego 2019. godine. Tom padu je doprinela pandemija koronavirusa jer su upravo nedostajali sezonski poslovi koji su se odnosili posebno na rad u inostranstvu, piše Nova S.

    Biznis.rs newsletter

    Prijavite se na biznis.rs newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim finansijskim i ekonomskim temama značajnim za društveni razvoj.

    Vaša e-mail adresa će biti korišćena isključivo za potrebe slanja newslettera, a u skladu sa Politikom privatnosti.