MIŠLENOVE ZVEZDICE NEDOSTIŽNE ZA SRPSKE RESTORANE OVE GODINE Epidemija odložila selekciju najprestižnijeg kulinarskog priznanja

Zbog loše epidemiološke situacije u celom svetu, vodič Mišlena (Michelin Guide) ipak će odložiti neke od svojih aktivnosti, među kojima je i selekcija za sledeću godinu, pa će neki od srpskih restorana, za sada, ostati uskraćen za Mišlenovu zvezdicu.

Pogoršanje trenutne zdravstvene krize, koja se poslednjih nedelja znatno ubrzala u mnogim delovima sveta, predstavlja izazove bez presedana za gastronomski i turistički sektor, što je uticalo i na aktivnosti inspektora Mišlenovog vodiča. Iz tog razloga Mišlen odlaže i beogradsku selekciju restorana.

„Zbog pandemije Covid-19, objavljivanje Mišlenovog vodiča za Srbiju, koje je ranije bilo planirano za 11 decembar, biće odloženo„, rekao je međunarodni direktor vodiča Mišlena Gvendal Pulenek.

 „Naši timovi ostaju u bliskoj vezi sa Nacionalnom turističkom organizacijom Srbije i interesovanje za beogradsku kulinarsku scenu ostaje nepromenjeno. Redovno ćemo pratiti situaciju i kada se za to steknu uslovi, zajednički ćemo odrediti novi datum za objavu imena izabranih restorana u Beogradu“, navodi se u saopštenju Mišlena.

Detaljnije o dodeli Mišlenovih zvezdica možete pročitati u ovom tekstu.

Otkrivanje restorana po izboru Mišlena nije odloženo samo u Srbiji, nego i u SAD – u Čikagu, Vašingtonu, Njujorku i Kaliforniji, kao i u Evropi  – u Velikoj Britaniji i Belgiji. Kriza izazvana pandemijom takođe je uticala i na aktivnosti u Aziji, gde je odloženo objavljivanje singapurskog izbora za 2021. godinu.

Ipak, Mišlenov vodič ostaje posvećen realizaciji svojih aktivnosti u Srbiji. Uz poštovanje tradicionalnog pristupa i profesionalizma, anonimni i nezavisni inspektori vodiča nastaviće svoj rad u Beogradu, kako bi, kada se za to stvore uslovi, srpsku kulinarsku scenu uspešno predstavili na svetskoj pozornici.