Otkup kravljeg mleka u Crnoj Gori viši za 10,3 odsto u prvom kvartalu

Ukupna količina otkupljenog kravljeg mleka u Crnoj Gori u prvom kvartalu iznosila je 6,48 miliona litara, što je 10,3 odsto više u odnosu na isti prošlogodišnji period.

Iz Monstata je saopšteno da je prosečan sadržaj mlečne masti u prvom kvartalu u odnosu na uporedni period porastao 3,2 odsto, dok je sadržaj proteina manji 0,3 odsto.

“U prvom kvartalu u odnosu na isti kvartal prošle godine, zabeleženo je povećanje proizvodnje konzumnog mleka 2,8 odsto, pavlake 7,7 odsto, fermentisanih mlečnih proizvoda 4,1 odsto, kajmaka 14,4 odsto i drugih žuto-masnih proizvoda 155,3 odsto”, navodi se u saopštenju.

Pad od 2,8 odsto je zabeležen u proizvodnji sira.