Ne uvozimo meso, naši proizvodi su 100 odsto domaći

Sa višedecenijskim iskustvom u industriji mesa firma Dakom doo iz Niša sa razlogom je postala prepoznatljiva firma širom naše zemlje. Njihovi proizvodi mogu se naći u 15 njihovih maloprodajnih objekata, ali i usklopu obroka u bolnicama, vrtićima, banjama, domovima za stare.

Stefan Marinković, jedan od vlasnika, kaže da je u pitanju porodična firma, koju je pre više od trideset godina pokrenuo njegov otac, a posao su nastavili majka, brat i on sa svojim porodicama. Veruje da je velika prednost raditi sa najbližima, i da se u njihovom slučaju to pokazalo kao „dobitna kombinacija“.

Firma se na početku bavila plasmanom žive stoke i svih vrsta svežeg mesa, da bi sa izgradnjom klanice znatno uvećali plasman proizvoda.

Govoreći o prethodnim godinama, naš sagovornik kaže da globalne krize poput pandemije ili rata u Ukrajini nisu uticale na njihovo poslovanje, ali da je tokom ove godine afrička kuga svinja napravila problem u poslovanju.

„Ove godine dogodila se afrička kuga svinja i to nam je napravilo problem u smislu nabavke žive stoke. Bilo je teško, ali s obzirom na to da postojimo preko 30 godina ljudi za nas znaju u celoj zemlji, pa smo uspeli lakše to da premostimo“, ističe Marinković.

Ono na šta su izuzetno ponosni iz ove firme jeste to da za svoje proizvode koriste isključivo domaće meso, i sve svoje proizvode plasiraju u zemlji.

„Mi imamo naše kupce već 20 godina, ne proširujemo kapacitet, te to što radimo i održavamo gledamo da da bude kvalitetno. Imamo i dozvole i licence za izvoz naših proizvoda, ali se ne upuštamo u to. Trudimo se da održavamo naše poslovanje i kvalitet naših proizvoda“, ističe Marinković.

Osvrćući se na celokupnu mesnu industriju u zemlji, naš sagovornik nema mnogo reči hvale.

„Puno naših kolega uvozi meso i to nama ‘sitnijima’ pravi problem, jer je meso iz uvoza jeftinije i ne možemo da im konkurišemo po cenama. Najveći problem je uvoz mesa“, istakao je on.

Firma Dakom d.o.o. ima 15 maloprodajnih radnji u kojima prodaje svoje proizvode, a ukupno sa proizvodnjom zapošljava 180 radnika. Kao i većina privrednika u zemlji, suočavaju se sa problemom pronalaska radne snage.

„Teško je pronaći ne samo dobre radnike, nego bilo kakve radnike. Veliki broj naših ljudi je otišao iz zemlje i mali broj radnika ostaje ovde. Takođe, ono radnika što ostaje najčešće rade kod stranaca koji dolaze i zapošljavavju naše ljude“, kaže Marinković.

Na pitanje kako biti uspešan u poslu i trajati, naš sagovornik kaže da je recept za uspeh – kvalitet.

„Ima još ljudi u Sbiji koji gledaju kvalitet, tako da mi smo se izborili u tom pogledu i tako radimo“, zaključuje on.

Dakom d.o.o. se nalazi na našoj listi 99 najuspešnijih preduzeća u Srbiji u 2022. godini u svojoj registrovanoj delatnosti, na osnovu podataka i proračuna koje nam je dostavila bonitetna kuća CompanyWall, a u nastavku pogledajte celo rangiranje.