Treba raditi ono što najbolje poznajete

Firma Dast-NF sa središtem proizvodnje u Bogatiću od početka svog osnivanja akcenat je stavila na proizvodnju kiselog kupusa. Devedesetih godina proizvodili su od 40 do 50 tona kupusa, a danas se mogu pohvaliti da imaju kapacitete da proizvedu preko 800 tona kiselog kupusa u sezoni.

Jedinstvena receptura, konstantno održavanje kvaliteta, kao i stalna ulaganja u proizvodni pogon, razlog su uspeha firme Dast-NF. Za Biznis.rs razgovarali smo sa njenim vlasnikom i direktorom Ivanom Dadićem.

„Od starta smo se orijentisali na proizvodnju kiselog kupusa. Još te 1991. smo se specijalizovali, postigli smo dobar kvalitet, ljudi su navikli na naš proizvod. Jednostavno, to smo dobro naučili da radimo. Mislim da smo, možda, prvi izvozili za Kanadu, Ameriku, za Evropu već dugo radimo, kao i na našem tržištu, ali tu imamo standardne probleme, neredovna plaćanja, kašnjenja…”, priča Ivan Dadić.

Prema rečima Dadića, prethodne godine, koje se mogu okarakterisati kao krizne, nisu uticale na poslovanje firme Dast-NF. Kao jedini problem navodi činjenicu da su bili u situaciji, kao i većina proizvođača s obzirom na sveopšte poskupljenje sirovina, da podignu cenu proizvoda.

„Kad kažete nekome ko se bavi trgovinom da će nešto da poskupi, oni čupaju kosu sa glave, iako znaju da je to realno”, ističe Dadić.

Kvalitet je ono što, smatra naš sagovornik, ih izdvaja i pomaže im da se posao iz godine u godinu povećava.

„Još me je moj otac, koji je osnivač firme naučio – ono što ti nećeš da jedeš, nemoj ni drugome da daješ”, iskreno priča Dadić.

Potvrda njihovog kvaliteta su i sertifikati. „Sertifikaciona kuća koja nas sertifikuje je Quality Austria Center. Imamo njihove sertifikate za kvalitet ISO 22000 i HATPP”, otkriva naš sagovornik.

Pored toga što je ponosan da je na čelu firme koja uspešno posluje više od trideset godina, Dadić veliki uspeh vidi i u činjenici da poslednjih sedam godina ima stalnu postavku radnika na koje može da se osloni.

Planovi i želje vlasnika firme Dast-NF su da održi proizvodnju na ovom nivou, a onda je i proširi.

„Spremamo se za naredne dve do tri godine za proizvodnju gotovih jela. Ti obroci bi trebalo da budu zapakovani po američkom sistemu, nešto što će moći da se zagreje i odmah jede”, objašnjava Dadić.

Samo deset odsto od ukupne proizvodnje kiselog kupusa ova firma proda na našem tržištu, dok 90 odsto se izvozi u Kanadu, Nemačku i Španiju.

U nastavku pogledajte rang-listu 99 najuspešnijih domaćih mikro preduzeća u delatnosti prerade voća i povrća, prema podacima koje nam je dostavio analitički partner CompanyWall.