U saradnji sa institutom iz Koreje u Srbiji se razvija kvantna poljoprivreda

Nedaleko od Bačkog Petrovca i Bačke Palanke nalazi se selo Gložan u kojem se od 2019. godine razvija kvantna poljoprivreda. Reč je o inovativnom pristupu koji koristi prirodne metode poboljšanja – unapređivanja semena, nege i prskanja biljaka.

“Umesto hemijskih sredstava, primenjuju se mikrotransakcije, koje funkcionišu slično lancu transporta elektrona (ETC), podržavajući metabolizam biljaka i zemljišta. Teorija se može objasniti pomoću ‘Fajmanovog dijagrama’. Važna je jer omogućava uzgoj visokoenergetskih i hranljivih biljaka koje zadržavaju maksimalni bioaktivni potencijal, bez upotrebe pesticida”, objašnjava za Biznis.rs Violeta Bećiri iz preduzeća Hope Island Doline.

Ovaj poljoprivredni tim sarađuje sa Korejskim naprednim institutom za nauku i tehnologiju (KAIST), koji ima dugu istoriju istraživanja od već 27 godina. Njihov rad je prvobitno bio fokusiran na ljudsko zdravlje , a rezultati su se pokazali izuzetno uspešnim.

“Na osnovu tog uspeha, odlučili smo da primenimo ista saznanja i na biljke. Kroz ovu saradnju, razvijamo proizvode koji omogućavaju ljudima da dobiju zdrave i čiste proizvode koji će povoljno uticati na ljudsko zdravlje”, dodaje naša sagovornica.

Poseduju staklene bašte rasprostranjene na pet hektara staklenika i 30 hektara probnih polja.

U ponudi imaju širok spektar proizvoda uzgojenih kvantnom poljoprivredom, kao što su: slatki krompir-batat, šafran, aloe vera, konoplja, crne godži bobice, lubenica čije su ćelije jedinstvene strukture, dinje, soja, kukuruz, vitaminsko drvo – vučji trn, paulovnija, smokva, ruže i pšenica. Uzgajaju i ljiljane, koji su specifični po tome što imaju i po sedam do osam cvetova na jednoj stabljici.

Svi ovi proizvodi uzgajani su drevnom tehnologijom kvantne nauke.

“Pored toga, od kukuruza i batata pravimo i prerađevine. Od kukuruza planiramo da pravimo kukuruzni sirup, dok smo od batata već napravili sirće i rakiju. U planu su i drugi proizvodi koji će doprineti ljudskom zdravlju. Takođe, trenutno proizvodimo sirće od lubenica i dinja, a u planu je i proizvodnja nečega od aloe vere i pšenice”, navodi Violeta Bećiri.

Tim iz Hope Island Doline otvoren je za saradnju sa institutima, naučnicima, istraživačkim centrima. Kako ističe naša sagovornica, saradnja je ključne, jer je kvantna poljoprivreda relativno nova oblast.

“Istraživanje ove teme je važno iz više razloga. Tu je naučna validacija – saradnja sa naučnicima i institutima omogućava detaljnu analizu i potvrđivanje efikasnosti naših metoda. Potom, istraživanje nam pomaže da razvijemo useve otpornije na klimatske promene i bolesti što bi dovelo do veće produktivnosti. Takođe, visok bioaktivni potencijal naših biljaka idealan je za medicinska istraživanja i razvoj novih tretmana za neizlečive bolesti, a naučnici mogu da istraže nove načine za ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja iz naših prirodno uzgojenih proizvoda za nutraceutsku industriju”, pojašnjava Bećiri.

Ove godine, u saradnji sa jednim institutom pokrenuli su projekat s usevom soje. Rezultati ogleda biće temeljno analizirani i dokumentovani u elaboratu, s ciljem službene potvrde metoda koje koristi tim Hope Island Doline.