Svi poljoprivredni proizvodi u EU poskupeli prošle godine, jedini izuzetak voće

Indeksi cena poljoprivrednih proizvoda za 2022. godinu znatno su viši nego u 2021. za skoro sve glavne kategorije, kao i za ključne poljoprivredne inpute, prve su procene Zavoda za statistiku Evropske unije (Eurostat).

Prosečna cena poljoprivrednih proizvoda u celini porasla je u EU u prošloj godini za 24 odsto u odnosu na 2021. Najviše su poskupele žitarice – 45 procenata, zatim jaja za 43 odsto i mleko za 31 procenat. Cene su porasle za sve grupe proizvoda, sa izuzetkom voća, koje je pojeftinilo za tri odsto.

Takođe, došlo je do naglog rasta prosečnih cena proizvoda i usluga koje se trenutno koriste u poljoprivredi (odnosno inputa koji nisu povezani sa investicijama). Iz iste grupe inputa došlo je do poskupljenja od 30 odsto u odnosu na 2021. godinu.

U okviru nje došlo je do značajnog povećanja cena đubriva i poboljšivača zemljišta (+87 procenata) i energije i maziva (+59 odsto).

Tri ljučna razloga za rast cena

Prvi pokretač inflacije bio je poremećaj globalnih poljoprivrednih tržišta izazvan ratom u Ukrajini. Rusija i Ukrajina su glavni izvoznici žitarica – pšenice, kukuruza, uljarica (posebno suncokreta) i đubriva.

Drugi pokretač bila je, kako navodi Eurostat, suša za koju se očekuje da će smanjiti prinose useva, uključujući i kulture poput sena, koje se koristi kao hrana za stoku. Treći su bili ostali inflatorni pritisci, ne samo cena energije, jer se postepeno išlo ka ukidanju zavisnosti EU od ruskih fosilnih goriva.

Cene žitarica, jaja i mleka najbrže su tokom 2022. godine rasle u Finskoj, Francuskoj i Letoniji.

Prosečne cene outputa svih žitarica (zbir koji obuhvata pšenicu, ječam, kukuruz, raž i ovas, kao i druge vrste žitarica) porasle su u svim zemljama EU u 2022. godini u odnosu na 2021. Reč je o poskupljenju od 33 odsto u Austriji i Holandiji i 34 procenata u Letoniji, do 67 odsto u Mađarskoj i 70 procenata u Finskoj.

Cene jaja takođe su porasle u svim zemljama EU, i to za šest procenata u Luksemburgu i sedam odsto na Kipru i u Grčkoj, do 68 procenata u Holandiji, 74 odsto u Belgiji i 76 procenata u Francuskoj.

Suša je širom EU u prošloj godini smanjila dostupnost sveže trave kao hrane za krave. Zato je, između ostalog, u svim zemljama članicama došlo do povećanja cena mleka u 2022. godini, i to od tri odsto na Kipru (gde je kozje mleko ključni proizvod) i devet procenata na Malti, do poskupljenja od oko 50 odsto u Belgiji, Litvaniji, Mađarskoj i Letoniji.