Na „Festivalu sira i kačkavalja“ u Pirotu učestvovalo dvadesetak izlagača

U Pirotu je u subotu održan peti po redu „Festival sira i kačkavalja“ na kojem je učestvovalo dvadesetak izlagača, proizvođača mlečnih proizvoda, sira i kačkavalja iz Pirota i regiona, kao i registrovani proizvođači vina i rakije.

Direktor Turističke organizacije Pirota Bratislav Zlatkov rekao je medijima da je poslednji festival koji je održan 2019. godine izazvao veliko interesovanje i izlagača i posetilaca, prenosi Beta.

„I ove godine je uprkos lošem vremenu, festival posetio veliki broj ljubitelja mlečnih proizvoda i zaljubljenika u ‘najstarijeg Piroćanca – kačkavalj“, rekao je Zlatkov.

Zamenik gradonačelnika Pirota Miloš Colić  rekao je da je tom gradu potreban sajamski prostor.

„Lokalna samouprava ulaže velike napore da idući Festival sira i kačkavalja bude upravo na sajmištu koje će uskoro početi da se uređuje zahvaljujući sredstvima Evropske unije, ali i lokalne samouprave“, rekao je Colić.

Festival su posetili brojni Piroćanci, ali i gosti iz drugih gradova Srbije, Bugarske, Amerike, Crne Gore i Hrvatske.

Inače Pirot ima tri proizvoda sa oznakom geografskog porekla – pirotski ćilim, koji je zaštićen 2003. godine, pirotski kačkavalj od kravljeg mleka, koji je potvrdu autentičnosti i zaštitu dobio 2013. godine, a pirotska peglana kobasica je od ove godine treći proizvod iz Pirota za oznakom geografskog porekla.