Ulaganja u mesarstvu su velika zbog skupe opreme

Kompanija Inagro d.o.o. bavi se proizvodnjom mesnih prerađevina i osnovana je 2019. godine, a za nepunih pet godina kvalitetom svojih proizvoda izborila se za mesto na tržištu. Pored toga što imaju saradnju sa velikim marketima, svoje maloprodajne objekte „Tradicija“, uspešno razvijaju i svoj sve prepoznatljiviji brend suhomesnatih proizvoda „Martinović“.

Vlasnik kompanije Nikola Jovičić kaže da je do sada zadovoljan poslovanjem, a najveći izazov jeste kupovina opreme, koja nije nimalo jeftina.

„Novca uvek fali, investicije su velike, jer je u mesarstvu oprema skupa i to je ono što predstavlja najveći problem gotovo svima na tržištu Srbije. Država daje određene benefite, ali se oni odnose samo na novu opremu, a nova oprema je u mesarstvu preskupa, te smo svi prinuđeni da kupimo polovnu, ali dobru opremu. Sve to jeste nezgodno, ali se uklapamo, i na kraju krajeva činjenica da uspevamo da nabavimo takvu opremu nas odvaja od konkurencije“, kaže Jovičić.

Iako su mnoge kompanije imale problema u poslovanju tokom pandemije korona virusa, firma Inagro je u tom periodu doživela izuzetan rast, i kako Jovičić navodi bila je „motor koji ih je pogurao“. Govoreći o pozitivnim faktorima koji su uticali na poslovanje, on ističe i povećanje standarda.

„Primetno je da je ipak došlo do rasta standarda u Srbiji, tako da smo mi koji radimo ekskluzivniju robu ipak dobili priliku za na tržištu i ta roba ponovo dobija primat“, ističe on.

Što se sirovine za njihove proizvode tiče, Jovičić ističe da je ona i iz domaće proizvodnje, ali i iz uvoza.

„Imamo nekoliko klanica koje nas prate, ali i uvozimo sirovinu. Uvozimo samo svinjsku plećku, jer npr. za Maxi pravimo rolovanu svinjsku plećku i ne možemo na tržištu da nađemo tu količinu koja nam je potrebna. Uvozimo iz Holandije i Španije“, kaže on.

Pored Maxi marketa koji su najveći kupci, firma Inagro svoje proizvode prodaje i u drugim lancima poput marketa Metro, Univerexport, Trnava promet, kao i nekim manjim trgovinama.

„Lovćenska pečenica ‘Martinović’ nam je najpoznatiji proizvod i ona se prodaje u najvećoj meri. Trudimo se da kod ovog proizvoda cenu da primaknemo da ona bude dostupna građanima. Izazovno je, najviše iz razloga što je dug period pravljenja tog proizvoda“, kaže Jovičić.

Govoreći o planovima za budućnost on navodi da svoju kompaniju „najviše vidi u proširenju prodajne mreže, kao i većem broju njihovih maloprodajnih objekata“.

Iako većina privrednika u našoj zemlji ima problem da pronađe radnu snagu, u ovoj firmi to nije slučaj.

„Mi zaista nismo imali nikada problem sa radnicima, i mnogi od njih su sa nama od početka“, kaže on i dodaje da iako su još daleko od uspeha kakav žele, za dosadašnje dobre rezultate veruje da su zaslužni upravo radnici.

„Zadovoljstvo zaposlenih je najvažnije za uspeh. Često se desi da su upravo oni ti koji izvuku posao i sami najčešće i bez njih nije moguće bilo sta“, zaključuje naš sagovornik.

Ovo preduzeće nalazi se na našoj listi najuspešnijih preduzeća u Srbiji u 2022. godini u svojoj registrovanoj delatnosti, na osnovu podataka i proračuna koje nam je dostavila bonitetna kuća CompanyWall, a u nastavku pogledajte celo rangiranje.