Reforma britanske vinske industrije

Vlada Ujedinjenog Kraljevstva objavila je planove da ukine propise Evropske unije o proizvodnji vina nakon Bregzita, omogućavajući proizvođačima da biraju iz šireg spektra vinovih loza i kreiraju nove mešavine.

Ostale mere uključuju ukidanje zahteva da određena penušava vina moraju imati poklopce od folije ili plutene čepove, navodi se u saopštenju Ministarstva za životnu sredinu, hranu i ruralna pitanja. Proizvođačima će takođe biti dozvoljeno da prodaju piket, napitak proizveden fermentacijom ostataka kore, semena i peteljki grožđa.

Promene podrazumevaju povećanje od 180 miliona funti subvencija britanskoj vinskoj industriji, navodi Bloomberg.

Udruženje za trgovinu vinom i alkoholnim pićem dodaje u saopštenju da pozdravlja navedene mere, te da će najavljena “reforma” britanske vinske industrije imati dobre rezultate.

Britanci su, međutim, više navikli da piju vino nego da ga prave.

Britanske kompanije proizvele su oko devet miliona boca vina 2021. godine, prema izveštaju industrijskog udruženja Vines of Great Britain. U isto vreme, Italija kao najveći svetski proizvođač, proizvodi više od pet milijardi boca godišnje.