mcdonald's i lotteria traže alternativne dobavljače

Nestašica krompira u Južnoj Koreji pravi problem restoranima brze hrane

BiznisFirme u fokusuSvetU fokusuVesti

16.4.2022 15:56 Autor: Redakcija Biznis.rs 18

Nestašica krompira u Južnoj Koreji pravi problem restoranima brze hrane Nestašica krompira u Južnoj Koreji pravi problem restoranima brze hrane
Kompanije McDonald’s Korea i Lotteria muče se zbog nestašice krompira i pokušavaju da zamene svoj pomfrit komadićima pohovane piletine ili štapićima od sira. Iz... Nestašica krompira u Južnoj Koreji pravi problem restoranima brze hrane

Kompanije McDonald’s Korea i Lotteria muče se zbog nestašice krompira i pokušavaju da zamene svoj pomfrit komadićima pohovane piletine ili štapićima od sira. Iz kompanija kažu da je sve ovo usledilo zbog zastoja u lancima snabdevanja usred pandemije Covid-19, ali i klimatskih promena.

Kao rezultat toga, sve više potrošača izražava frustracije zbog promena, pošto su obe franšize za hamburgere često menjale svoje menije, što se vidi u njihovom odgovoru na prethodnu krizu snabdevanja paradajzom i zelenom salatom, piše južnokorejski portal KoreaTimes.

Lotteria je objavila online obaveštenje da bi neki njeni restorani mogli zameniti pomfrit drugim jelima zbog nestašice. McDonald’s je takođe delio sličan post tražeći razumevanje kupaca.

„Pomfrit iz Lotter-ije je moj omiljeni i zato jedem tamo. Ali lanac restorana povremeno nudi štapiće sira umesto pomfrita i muka mi je od toga“, rekao je 27-godišnjak po prezimenu Li.

Lotte GRS, operater Lotter-ije, saopštili su da traže druge globalne dobavljače krompira umesto onih iz Sjedinjenih Američkih Država, odakle franšiza brze hrane uvozi većinu svog krompira.

„Prošle godine smo počeli da uvozimo smrznuti krompir iz Evrope da bismo se izborili sa novim poteškoćama u snabdevanju. Kvalitet krompira je drugačiji (od američkog), ali kompanija je odlučila da ne kasni sa isporukama hrane“, kažu iz Lotte GRS.

Situacija je bolja u slučaju McDonald’s Korea. Oni su obavestili kupce da iako se suočavaju sa povremenom nestašicom krompira, da to za sada nije veliki problem i da samo nekoliko njihovih restorana nudi pohovanu piletinu umesto pomfrita.

Većina lokalnih franšiznih firmi koristi uvezeni smrznuti krompir iz SAD. Krompir se u Koreji jedva proizvodi zbog niske profitabilnosti.

Ajdaho je jedna od najvećih američkih država koje proizvode krompir, ali je region prošle godine bio pogođen talasom suše zbog veliki vrućina. Pored toga, pandemija je izazvala nedostatak radne snage tokom sezone berbe krompira.

  • LJUBIŠA

    16.4.2022 #1 Author

    A zamene nema…

    Odgovori

  • GOCA BG

    16.4.2022 #2 Author

    Sta ce sad kad je deficitaran krompir?!

    Odgovori

  • kaćica

    16.4.2022 #3 Author

    Ionako nije zdrav.

    Odgovori

  • GINKO

    17.4.2022 #4 Author

    Nije mi jasno kako je moglo doći do toga, kada o krompiru da je nestašica niko nije pomenuo.

    Odgovori

  • MAJALG

    17.4.2022 #5 Author

    Svuda ce se to osetiti negde nestasica ulja, negde krompira, negde zitarica sve je ovo ocekivano.

    Odgovori

  • ZVE84

    17.4.2022 #6 Author

    Jeftina namirnica, ukusna jela…

    Odgovori

  • SRDJAN

    17.4.2022 #7 Author

    Moze to i bez pomfrita :)))

    Odgovori

  • Milovan94

    17.4.2022 #8 Author

    Pa to je velika šteta.

    Odgovori

  • LEPOSAVA

    17.4.2022 #9 Author

    Bez ktompira nista….

    Odgovori

  • FRUIT04

    17.4.2022 #10 Author

    Bitno je da ima mesa 🙂

    Odgovori

  • LIMUN ŽUT

    17.4.2022 #11 Author

    Možda zbog toga ljudi počnu zdravije da se hrane.

    Odgovori

  • Bella

    18.4.2022 #12 Author

    Ne mogu da zamislim brzu hranu bez pomfrita.

    Odgovori

  • SUNCOKRET

    18.4.2022 #13 Author

    Eto koliko Srbija ima mogućnosti za uzgoj pa i izvoz krompira, ali nažalost čak i naši industrijskih preradjivacku uvoze krompir što je potpuno šokantno i sto bih ja strogo zabranila.

    Odgovori

  • SNEZANA

    18.4.2022 #14 Author

    Samo da pomrita ima,znamo mi koji smo veliki ljubitelji kako je to.

    Odgovori

  • SNEZANA

    18.4.2022 #15 Author

    *pomfrita

    Odgovori

  • Maša

    18.4.2022 #16 Author

    Jedite bez krompira

    Odgovori

  • Lolek

    6.5.2022 #17 Author

    Zato se ljudi hrane po kucama

    Odgovori

  • NINICA

    4.6.2022 #18 Author

    Može da prodje iz bez krompirića!

    Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Biznis.rs newsletter

Prijavite se na biznis.rs newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim finansijskim i ekonomskim temama značajnim za društveni razvoj.

Loading...