Zbog recesije Argentinci sve manje kupuju govedinu

Argentina, poznata kao najveći svetski potrošač goveđeg mesa po glavi stanovnika, pravi iznenađujući zaokret ka jeftinijoj piletini dok domaćinstva pokušavaju da smanje svoje troškove.

Predviđa se da će potražnja za govedinom ove godine pasti ispod 45 kilograma po osobi, što je najniži podatak od 1914. godine, prema izveštaju Odbora za trgovinu Rosario zasnovanom na vladinim podacima. To bi bilo prvi put da je potražnja Argentine za govedinom u suštini jednaka onoj za pileće meso, koja raste u popularnosti širom sveta, piše Bloomberg.

Predsednik Havijer Milei (Javier Milei) nije još ni punu godinu na svojoj funkciji, a Argentina je zaglibila u duboku ekonomsku recesiju posle devalvacije nacionalne valute zemlje i erodiranja kupovne moći kupaca. Svinjetina i živina koštaju otprilike upola manje od govedine. Veća svest o važnosti uravnotežene ishrane takođe je navela više porodica da biraju živinu i svinjetinu.

Uprkos tome, Argentinci – zajedno sa susednim Urugvajcima – i dalje su ostaju ubedljivo najveći potrošači govedine na planeti.