U Alimenti već 30 godina unapređuju poslovanje i odolevaju problemima

Izazovi kompanija koje posluju u mesnoj industriji

Firme u fokusuSrbija

1.2.2024 10:23 Autor: Mirjana Vasić Adžić 5

Izazovi kompanija koje posluju u mesnoj industriji Izazovi kompanija koje posluju u mesnoj industriji
Pojava afrička kuge u značajnoj meri je negativno uticala na svinjski fond. To se odrazilo na cenu svinjskog mesa, ali i na kompanije koje... Izazovi kompanija koje posluju u mesnoj industriji

Pojava afrička kuge u značajnoj meri je negativno uticala na svinjski fond. To se odrazilo na cenu svinjskog mesa, ali i na kompanije koje učestvuju u proizvodnji prerađevina od ovog mesa. Tim povodom za Biznis.rs razgovarali smo sa Igorom Aničićem, komercijalnim direktorom kompanije Alimenta.

„Kompanija Alimenta je počela sa radom u januaru 1993. godine, pa je prošle godine proslavljen i jubilej, 30 godina uspešnog rada. Poznate procese prerade smo unapredili, ekološki obezbedili i podigli na nivo profesionalnog i zdravstveno bezbednog”, objašnjava Aničić i dodaje da je kompanija Alimenta od početka zamišljena kao partner srednjih i malih mesnih industrija s ciljem da obezbeđuje ove industrije u segmentima prirodnih i veštačkih omotača za kobasice, začina, mešavina začina, kao i kombi i komplet začinsko-aditivskih smesa.

„Fokus Alimente su uglavnom srednji i mali proizvođači mesnih prerađevina na srpskom tržištu, ali isto tako i ‘tailor-made’ proizvodi za specifične zahteve, kao i proizvode velikih mesnih industrija”, kaže Igor Aničić.

Prema njegovim rečima, kompanija Alimenta prisutna je pored srpskog tržista i na tržištima Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Makedonije. Pandemija i rusko-ukrajinki sukob, koji su bili uzroci promena u svim segmentima poslovanja, osetili su se i u Alimenti, ipak, ne tako drastično.

„Kriza prouzrokovana pandemijom i nakon toga sukobom u Ukrajini nije proizvela velike turbulencije u našem poslovanju. Efekat poskupljenja transporta i cene određenih uvoznih sirovina je afektirala sa poskupljenjem nekih proizvoda”, ističe naš sagovornik.

Kroz razgovor smo se osvrnuli i na problem afričke kuge koja poslednjih godina utiče na značajno smanjenje svinskog fonda, a samim tim i cene svinjskog mesa i prerađevina.

„Prošla godina je bila pozitivna za Alimentu sa aspekta uvećanja prometa (zahvaljujući novim kupcima koje smo uspeli da pridobijemo tokom ove godine), ali efekat afričke svinjske kuge je uticao negativno u zadnjem kvartalu 2023. na našu maloprodaju (kada se dešavaju svinjokolji) i kada prodajemo dodatne količine začina, mrežica, svinjskih i veštačkih omotača za potrebe široke potrošnje u ovom periodu godine”, ističe Aničić.

Ciljevi kompanije Alimenta u narednom periodu su širenje postojeće mreže kupaca na lokalnom i regionalnom tržištu, razvoj i uvođenje novih proizvoda i rešenja za potrebe kupaca. Ipak, ono kome ova kompanija duguje najviše zahvalnosti za tridesetogodišnje uspešno poslovanje su zaposleni.

„Naročito smo ponosni na činjenicu da i posle 30 godina, kompanija je na zdravim nogama, bez dana u blokadi i timom ljudi koji su izgradili našu firmu, kao i timom koji nas vodi u budućnost”, ponosno konstatuje za kraj Aničić.

U nastavku pogledajte rang-listu domaćih preduzeća koja se bave proizvodnjom začina i drugih dodataka ishrani, prema podacima koje nam je dostavila bonitetna kuća CompanyWall:

Najuspešnija preduzeća u delatnosti proizvodnje začina i drugih dodataka hrani
PozicijaIme preduzećaUkupni prihodiRezultat poslovanja
1.KRISTAL SO DOO BEOGRAD2.105.829.00053.929.000
2.MILEX DOO RUMENKA688.091.000167.317.000
3.PROGRES DOO NOVI SAD511.932.000143.045.000
4.MLADOST DOO LESKOVAC457.839.0007.777.000
5.PANONIJA TRADE DOO NOVI SAD343.827.0008.639.000
6.DOO ALIMENTA VETERNIK259.012.00011.930.000
7.JOKER PLUS DOO KRAGUJEVAC186.260.00010.554.000
8.MAŠA KOMERC DOO Stara Pazova176.923.000792.000
9.POVI-KOM NIŠ168.010.00016.196.000
10.Industrija sirćeta d.o.o.154.690.0001.060.000
11.CEPELIN-ZAČINI D.O.O. BEOGRAD112.608.0001.058.000
12.KOMPANIJA KRŠULJ DOO BEOGRAD107.973.000484.000
13.PREDUZEĆE OMEGA EXPORT-IMPORT DOO VRNJAČKA BANJA – NOVO SELO101.197.0002.000
14.DOO ETERIKA TRSTENIK92.780.0004.798.000
15.ERMI DOO ZRENJANIN84.275.000387.000
16.AROMA KRUŠEVAC d.o.o. Kruševac80.268.0008.299.000
17.DOO KOPAONIK LEPOSAVIĆ66.795.00071.000
18.CEKIĆ PAK DOO57.483.00013.464.000
19.OMEGA CEE DOO55.352.000420.000
20.RTD SPICE DOO BEOGRAD42.614.0001.037.000
21.JE-TA DOO NOVI SAD40.483.0001.729.000
22.BIOLAND DOO BEOGRAD38.887.000499.000
23.RUŽO RUMENA DOO34.765.0001.486.000
24.NATURAL CASING DOO34.702.00010.193.000
25.VEGAVITA DOO KOVAČICA30.523.0002.345.000
26.LJILJANA ŠIŠOVIĆ PR, SAMOSTALNA ZANATSKA RADNJA ŠILTON-PAPIR-PAK ČAČAK27.751.000342.000
27.PTP VELKOM DOO LOZNICA25.916.0001.832.000
28.ULTRA VIVA NATURALE DOO21.981.0006.647.000
29.VAB19.717.0001.157.000
30.HB-Spice DOO Martonoš18.628.0008.190.000
izvor: CompanyWall, *svi podaci su za 2022. godinu, u dinarima

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Biznis.rs newsletter

    Prijavite se na biznis.rs newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim finansijskim i ekonomskim temama značajnim za društveni razvoj.

    Vaša e-mail adresa će biti korišćena isključivo za potrebe slanja newslettera, a u skladu sa Politikom privatnosti.