Jaja u Srbiji poskupljuju pred Uskrs, ali ne zbog krize

Prema pisanjima medija, u velikom broju evropskih zemalja ljudi zbog rata u Ukrajini gomilaju neke od osnovnih životnih namirnica.

Osim praznih polica gde se obično nalazi ulje, šećer ili brašno u Austriji se pojavio i problem cene jaja. Udruženja uzgajivača živine apeluju da trenutna situacija zbog rata u Ukrajini ugrožava proizvođače ove namirnice.

“Skupi energenti, kao i nesigurnost u raspoloživost hrane za živinu utiču na povećanje cena jaja, ali i na snabdevanje građana”, navodi se u saopštenju Udruženja živinara iz Austrije.

Njihove procene su da će doći do rasta cena od po pet evrocenti po jajetu bez obzira na rasu.

“Trenutno je cena proizvodnje jaja nešto viša od osam centi, dok je cena iz slobodnog uzgoja skoro 19 centi. Trgovci su prošle godine podigle cenu jaja za dva do tri centa po komadu, ali proizvođači su od toga dobili svega 0,75 centi. Povećanjem od pet centi po jajetu proizvođači bi pokrili trenutne troškove proizvodnje”, navode iz Udruženja.

Kada je reč o Srbiji predsednik državnog Saveza živinara Republike Srbije, Radomir Erić kaže da i pored skupljeg koncentrata za ishranu živine nema razloga za brigu jer u Srbiji ima dovoljnog broja i proizvođača, ali i koka nosilja.

“Cena koncentrata za ishranu pilića i koka nosilja jeste porasla u odnosu na prošlu godinu sa 400 na 450 dinara za deset kilograma, ali oni koji imaju veliku farmu i koji idu na količinu to ne osete. Mislim da realnih osnova za povećanje cena jaja nema, ali trgovci pred Uskrs mogu povećati cene”, kaže Erić.

On ističe da je problem sa poskupljenjima i nestašicama jaja u Austriji i Nemačkoj to što u tim zemljama više nema koka nosilja.

“Problem nestašice u zemljama kao što je Nemačka je taj što nema više koka nosilja. Rasne koke se eksploatišu i daju jaja do devet meseci, a koke nosilje do čak treće godine. Idem na svaku berzu svake nedelje i prema tome mogu sa sigurnošću da kažem da se ništa nije promenilo niti se osećaju bilo kakve najave nestašice”, navodi Erić.

Predsednik Balkanskog saveza sitnih životinja naglašava da u Srbiji sve farme rade normalno i da nijedna nije zatvorena.

“Pratim oglase i nijedna farma pilića do sada nije prestala sa radom. Naš savez je preko ministarstva, 2020. i 2021. godine podelilo oko 33.000 pilića, ima jaja koliko god hoćete u Srbiji. Najmnogobrojnije vrste koka nosilja su somborska kaporka i banatski gološijan”, objašnjava naš sagovornik.

Cene domaćih jaja se u Srbiji kreću od 10 dinara do čak 50 dinara za jaja rasne živine.

“Pred Uskrs će doći do poskupjenja jaja, ali to nema veze sa trenutnom krizom. Nema realnih osnova da se cene povećaju, jer niti preti nestašica niti ima manjka živine”, zaključuje predsednik državnog Saveza živinara Republike Srbije, Radomir Erić