Žig garancije kao potvrda kvaliteta

„Žig garancije ‘Dobro sa Zlatibora’ pokrenuli smo u cilju integrisane promocije proizvoda i usluga zlatiborskog kraja. Ideja je nastala u cilju brendiranja, povećanja plasmana i potrošnje lokalnih proizvoda u turističkoj ponudi opštine Čajetina“, kaže za Biznis.rs Marko Marić, direktor kompanije „Zlatiborski eko agrar“ koja je pre dve godine zaštitila žig garancije.

Takođe, ovaj potez ima značajnu ulogu u očuvanju autentičnosti i tradicije, kreativnosti i inovacija, a podstiče i razvoj i proizvodnju lokalnih proizvoda, podizanje nivoa kvaliteta označenih proizvoda i turističkih usluga.

„Mi smo od Zavoda za zaštitu intelektualne svojine dobili odobrenje za korišćenje žiga, uz podršku angažovane sertifikacione kuće koja radi kontrolu kvaliteta. Suština je da proizvodi budu sa teritorije zlatiborskog kraja, odnosno opštine Čajetina, a akcija obuhvata više grupa proizvoda“, prenosi Marić.

Pored tradicionalnih prehrambenih proizvoda ovaj žig garancije moći će da ponesu i tradicionalni odevni predmeti, zatim restorani, kao i kategorisana seoska turistička domaćinstva.

„Trudimo se da objasnimo i animiramo ljude koji bi u budućnosti bili benefiti da svi pod jednom kapom nastupamo zajedno. U svakom slučaju žig je zaživeo, dve mlekare u našem kraju su zaslužile da ponesu žig ‘Dobro sa Zlatibora’ – opštinska „Naša Zlatka“ i „Biljana Krin“ iz Rožanstva. Dva poljoprivredna gazdinstva koja se bave seoskim turizmom – „Malo selo Bojanovići“ u Golovu i turističko gazdinstvo „Melovići“ u Rožanstvu, takođe ispunjavaju sve propisane standarde i norme, a na dobrom putu smo da uključimo nekoliko proizvođača meda i alkoholnih pića“, objašnjava Marić.

Govoreći o uslovima za dobijanje žiga, on naglašava da proizvođači treba pre svega da obezbede da je sirovina za proizvod sa teritorije opštine Čajetina. Sam proces proizvodnje treba da prate svi higijensko-sanitarni i veterinarski uslovi koje inače propisuju norme državnih institucija zaduženih za inspekcijske poslove.

„Ideja nam je da naši proizvođači budu zaštićeni i da im taj žig, koji treba da zasluže i posle ga ponesu, obezbedi pre svega finansijske benefite. S druge strane, konzument odnosno potrošač proizvoda koji nose žig treba da zna da je poreklo iz zlatiborskog kraja, da je u dobrom delu organskog porekla, a s druge strane da je urađen u kontrolisanim uslovima“, napominje Marić.

„Sam naziv Dobro sa Zlatibora je jedan od načina da se dodatno brendira sam kraj i proizvodi nastali u njemu dožive popularnost turističke destinacije. Angažovano je više faktora za dobrobit svih, jer je kraj takav da imamo šta da ponudimo, a ovo je korak ka finalizaciji ponude koja će akcijom dobiti novi okvir. Kvalitet već postoji, ali nije poneo prepoznatljivo ime dostojno kvaliteta“, zaključuje Marić.